بوتولیسم نوعی بیماری نادر اما جدی است که در اثر سموم باکتری های موسوم به کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد می شود.
سه شکل رایج بوتولیسم عبارتند از:
انواع بوتولیسم می تواند کشنده باشد و به عنوان موارد اضطراری پزشکی شناخته می شود.
بوتولیسم ناشی از غذا
علائم و نشانه های بوتولیسم ناشی از مواد غذایی معمولاً بین 12 تا 36 ساعت پس از ورود سم به بدن شما شروع می شود. اما بسته به میزان سم مصرفی ، شروع علائم ممکن است از چند ساعت تا چند روز باشد. علائم و نشانه های بوتولیسم ناشی از غذا عبارتند از:
بوتولیسم زخم
علائم و نشانه های بوتولیسم زخم حدود 10 روز پس از ورود سم به بدن ظاهر می شود. علائم و نشانه های بوتولیسم زخم شامل موارد زیر است:
ممکن است زخم قرمز و متورم به نظر برسد یا نه.
بوتولیسم نوزاد
اگر بوتولیسم نوزاد به غذا ، مانند عسل مربوط باشد ، مشکلات معمولاً طی 18 تا 36 ساعت پس از ورود سم به بدن کودک آغاز می شود. علائم و نشانه ها عبارتند از:
برخی از علائم و نشانه ها معمولاً با بوتولیسم بروز نمی کنند. به عنوان مثال ، بوتولیسم به طور کلی فشار خون یا ضربان قلب را افزایش نمی دهد ، یا باعث ایجاد تب یا گیجی نمی شود. با این حال ، گاهی اوقات ، بوتولیسم زخم ممکن است باعث تب شود.
چه موقع به پزشک مراجعه کنید
اگر مشکوک به بوتولیسم هستید ، به دنبال مراقبت های پزشکی فوری باشید. درمان زودهنگام احتمال زنده ماندن را افزایش می دهد و خطر ابتلا به عوارض را کاهش می دهد.
جستجوی سریع مراقبت های پزشکی ممکن است مقامات بهداشت عمومی را نیز هشدار دهد. سپس ممکن است بتوانند افراد دیگر را از خوردن غذای آلوده باز دارند. بوتولیسم از فردی به فرد دیگر مسری نیست.
بوتولیسم ناشی از غذا
منبع بوتولیسم ناشی از مواد غذایی غالباً غذاهای کنسروی خانگی هستند که دارای اسید کمی هستند ، مانند میوه ها ، سبزیجات و ماهی. با این حال ، این بیماری همچنین از فلفل های تند (چیلیس) ، سیب زمینی پخته شده با فویل و روغن آغشته به سیر نیز رخ داده است.
وقتی غذایی حاوی سم می خورید ، عملکرد اعصاب را مختل کرده و باعث فلج می شود.
بوتولیسم زخم
وقتی باکتری C. botulinum به زخم وارد می شود احتمالاً ناشی از آسیب دیدگی است که ممکن است متوجه نشوید آنها می توانند تکثیر و سم تولید کنند. بوتولیسم زخم در دهه های اخیر در افرادی که هروئین تزریق می کنند ، که می تواند حاوی اسپور باکتری باشد ، افزایش یافته است. در حقیقت ، این نوع بوتولیسم در افرادی که هروئین تار سیاه تزریق می کنند بیشتر دیده می شود.
بوتولیسم نوزاد
نوزادان پس از مصرف اسپور از باکتری ها ، بوتولیسم نوزادان مبتلا می شوند و سپس در دستگاه های روده ای آنها رشد و تکثیر یافته و سم ایجاد می کنند. منبع بوتولیسم نوزاد ممکن است عسل باشد ، اما بیشتر در معرض خاک آلوده به باکتری است.
آیا سم بوتولینوم فوایدی دارد؟
شاید تعجب کنید که چطور ممکن است چنین ماده سمی مفید باشد ، اما دانشمندان دریافته اند که اثر فلج سم بوتولینوم باعث می شود که در شرایط خاص مفید باشد.
از سم بوتولینوم برای جلوگیری از انقباض عضلات زیر پوست و برای شرایط پزشکی مانند اسپاسم پلک و سردردهای شدید ، برای کاهش چین و چروک صورت استفاده شده است. با این حال ، موارد نادری از عوارض جانبی جدی مانند فلج عضله که فراتر از منطقه تحت درمان قرار گرفته است ، با استفاده از سم بوتولینوم به دلایل پزشکی وجود داشته است. برای هرگونه عمل زیبایی و پزشکی با استفاده از onabotulinumtoxinA (بوتاکس) حتماً از پزشک مجاز استفاده کنید.
از آنجا که بر کنترل عضلات در سراسر بدن شما تأثیر می گذارد ، سم بوتولینوم می تواند عوارض زیادی ایجاد کند. مسکو خطر فوری این است که شما قادر به نفس کشیدن نخواهید بود ، که شایع ترین علت مرگ در بوتولیسم است. سایر عوارض ، که ممکن است نیاز به توان بخشی داشته باشند ، ممکن است شامل موارد زیر باشد:
از روش های کنسرو سازی مناسب استفاده کنید
هنگام اطمینان از از بین رفتن میکروب های بوتولیسم در غذا ، از روش های مناسب هنگام تهیه کنسرو در خانه استفاده کنید:
تهیه و ذخیره غذا با خیال راحت
بوتولیسم نوزاد
برای کاهش خطر بوتولیسم نوزاد ، از دادن عسل و خودداری کنید. حتی طعم ریز به کودکان زیر 1 سال.
بوتولیسم زخم
برای جلوگیری از بوتولیسم زخم و سایر بیماریهای جدی منتقله از طریق خون ، هرگز داروهای خیابانی را تزریق یا استنشاق نکنید.
برای تشخیص بوتولیسم ، پزشک شما را از نظر علائم ضعف عضلانی یا فلج مانند افتادگی پلک و صدای ضعیف بررسی می کند. پزشک همچنین در مورد غذاهایی که طی چند روز گذشته خورده اید سوال می کند و از شما می پرسد که ممکن است از طریق زخم در معرض باکتری قرار گرفته باشید.
در موارد احتمالی بوتولیسم نوزاد ، پزشک ممکن است سوال کند که آیا کودک اخیراً عسل خورده یا دچار یبوست یا کندی شده است.
تجزیه و تحلیل خون ، مدفوع یا استفراغ برای اثبات سم ممکن است به تأیید تشخیص بوتولیسم نوزاد یا نوزاد کمک کند. اما از آنجا که این آزمایشات ممکن است روزها طول بکشد ، معاینه پزشک اصلی ترین راه برای تشخیص بوتولیسم است.
برای موارد بوتولیسم ناشی از غذا ، پزشکان گاهی اوقات با ایجاد استفراغ و دادن داروهایی برای تحریک حرکات روده ، دستگاه گوارش را پاک می کنند. اگر بوتولیسم در زخم دارید ، ممکن است لازم باشد پزشک بافت آلوده را با جراحی از بین ببرد.
آنتی توکسین
در صورت تشخیص زودرس بوتولیسم ناشی از غذا یا زخم ، تزریق آنتی توکسین خطر عوارض را کاهش می دهد. آنتی توکسین خود را به سمی که هنوز در جریان خون شما جریان دارد متصل می کند و مانع آسیب رساندن به اعصاب می شود.
با این وجود ، آنتی توکسین نمی تواند خسارت وارد شده را برطرف کند. خوشبختانه اعصاب دوباره احیا می شوند. بسیاری از افراد به طور کامل بهبود می یابند ، اما ممکن است ماه ها طول بکشد و درمان توان بخشی طولانی تر شود.
نوع دیگری از آنتی توکسین ، معروف به گلوبولین ایمنی بوتولیسم ، برای درمان نوزادان استفاده می شود.
آنتی بیوتیک ها
آنتی بیوتیک برای درمان بوتولیسم زخم توصیه می شود. با این حال ، این داروها برای انواع دیگر بوتولیسم توصیه نمی شوند زیرا می توانند سرعت انتشار سموم را تسریع کنند.
کمک به تنفس
اگر در تنفس مشکلی دارید ، احتمالاً به مدت چند هفته به یک دستگاه تهویه مکانیکی احتیاج دارید که اثرات سم به تدریج کاهش می یابد. ونتیلاتور هوا را از طریق لوله ای که از طریق بینی یا دهان در مجرای تنفسی شما وارد شده ، وارد ریه ها می کند.
توانبخشی
با بهبودی ، ممکن است برای بهبود گفتار ، بلع و سایر عملکردهای تحت تأثیر بیماری به درمان نیز نیاز داشته باشید.
آماده شدن برای قرار ملاقات خود
شما ممکن است ابتدا به پزشک مراقبت های اولیه خود مراجعه کنید. با این حال ، شما احتمالاً برای معالجه فوری به بیمارستان اعزام خواهید شد. در بیمارستان احتمالاً به چندین پزشک از جمله پزشکان متخصص مغز و اعصاب (مغز و اعصاب) و بیماری های عفونی مراجعه خواهید کرد.
کاری که می توانید انجام دهید
برای بوتولیسم ، برخی از سوالات اساسی که باید از پزشک بپرسید عبارتند از:
در پرسیدن سوالات مناسب دیگر از پزشک خود دریغ نکنید.
انتظار شما از پزشک چیست
پزشک شما ممکن است چندین سوال از شما بپرسد ، مانند: